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淮北，古称“相城”，我国著名的运河故里、中国酒乡、能源之都。有4000多年的历史，涌现了蹇叔、桓谭、嵇康、刘伶等先贤。淮北被誉为“皖北江南”，风景名胜有相山森林公园、龙脊山自然风景区、隋唐运河古镇等，纪念地有淮海战役总前委旧址等。淮北有2700多年酿酒历史，口子窖酒出产于此。

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